ERGUER AZEITONA MANUALMENTE E MAIS COISAS

Apanha de azeitona
A colheita da azeitona normalmente é feita com frio e chuva.
 Este foi um ano atípico emque o trabalho foi feito com muito calor.
 Pela primeira vez andei de calções a apanhar azeitona.
A apanha da azeitona está cada vez mais mecanizada, seja na colheita propriamente dita como também na limpeza de folhas e pequenos ramos que, inevitavelmente, se misturam com os pequenos frutos. Agora, nos olivais é comum a utilização de varejadores mecânicos mais ou menos sofisticados, contrariamente ao que acontecia há alguns anos atrás em que as oliveiras eram varejadas com uma vara de madeira ou de bambu, embora o antigo método, mais arcaico, ainda seja utilizado por pequenos agricultores que possuem um reduzido número de oliveiras. Também a limpeza ou o erguer da azeitona, trabalho que tradicionalmente era feito manualmente, fazendo-se o lançamento da azeitona contra o vento a uma distância de vários metros, é agora efetuado com o recurso a máquinas, máquinas estas que já existem há muito tempo e que serviam e servem não só para erguer azeitona como também cereais, só que nem todos têm capacidade económica para as adquirir.