Plantação de maracujá e tratamento das plantas

Na hora de preparar o batido ou o suco, nada melhor do que ir colher o fruto na planta. Você pode plantar maracujá no quintal e além de colher os seus frutos ainda pode usar as plantas para fazer uma bonita cerca.

Plantar morangos em tubo vertical

Depois de ter construído na minha chácara uma torre colorida, para vasos com pés de morangueiros, decidi colocar também alguns vasos com essas plantas na parte de trás da minha cabana de troncos. Acho que tanto a torre como a cabana ficaram com um visual bastante agradável, fazendo com que a minha chácara seja um lugar onde apetece estar.

Horta selvagem

Neste post vou contar como fiz uma cerca de rede para proteger uma horta dos animais silvestres que existem na zona. O mais interessante é que não gastei um único tostão com esta cerca, tendo recorrido ao aproveitamento de materiais lançados ao abandono.

Comecei por desbravar um antigo terreno agrícola que já não era cultivado há mais de vinte anos. Estava completamente infestado de amoreiras silvestres, uma planta invasiva, vulgarmente conhecida como silvas.

De seguida cavei uma porção de terreno com cerca de 100 metros quadrados para aí semear alguns produtos agrícolas de inverno, já que o terreno não tem água para regas. O terreno tem cerca de 500 m2, mas para já apenas preparei 100 metros, tendo arrancado as raízes das silvas que coloquei em monte para mais tarde queimar.

ERGUER AZEITONA MANUALMENTE E MAIS COISAS

A colheita da azeitona normalmente é feita com frio e chuva.
 Este foi um ano atípico emque o trabalho foi feito com muito calor.
 Pela primeira vez andei de calções a apanhar azeitona.

A apanha da azeitona está cada vez mais mecanizada, seja na colheita propriamente dita como também na limpeza de folhas e pequenos ramos que, inevitavelmente, se misturam com os pequenos frutos. Agora, nos olivais é comum a utilização de varejadores mecânicos mais ou menos sofisticados, contrariamente ao que acontecia há alguns anos atrás em que as oliveiras eram varejadas com uma vara de madeira ou de bambu, embora o antigo método, mais arcaico, ainda seja utilizado por pequenos agricultores que possuem um reduzido número de oliveiras. Também a limpeza ou o erguer da azeitona, trabalho que tradicionalmente era feito manualmente, fazendo-se o lançamento da azeitona contra o vento a uma distância de vários metros, é agora efetuado com o recurso a máquinas, máquinas estas que já existem há muito tempo e que serviam e servem não só para erguer azeitona como também cereais, só que nem todos têm capacidade económica para as adquirir.

REPLANTAR UMA ÁRVORE PASSO A PASSO

Quem tem uma horta, um quintal ou até mesmo uma pequena quinta e lá tem as suas árvores de fruto, ou outras, já irremediavelmente se deparou com a circunstância de que uma determinada árvore foi plantada num sítio que mais tarde verifica não ter sido o melhor, ou que precisa de utilizar o local onde está a árvore para outro fim.

Isso foi o que já aconteceu comigo, por várias vezes, devido à evolução constante da minha chácara, mas também e sobretudo porque o espaço é bastante reduzido. Quando fui confrontado com estas situações, não hesitei em libertar o espaço, mas tentando sempre, com todo o cuidado, preservar essas árvores, replatando-as noutro local.

SUBSTITUIÇÃO DE ÁRVORES DE FRUTO

Recorri ao auxílio da moto-enxada

 para arrancar as árvores.

Este inverno arranquei várias árvores de fruto do meu pomar. Elas produziam fruta em abundância e resolvi substitui-las por outras que não sei se vão produzir alguma coisa.

Este parágrafo introdutório pode parecer indicar uma ação estúpida. Arrancar árvores que dão fruta para as trocar por outras que não se sabe se vão produzir, pode parecer estranho e ser um caso que exige uma boa justificação.

COMO TER SEMPRE FEIJÃO VERDE FRESCO

O título deste post é um pouco exagerado, porque não é possível, em todas as regiões do globo, ter sempre feijão verde fresco, mas, pelo menos em Portugal, acho que é possível ter esse legume à disposição na horta durante grande parte do ano sem recorrer a estufas. A excepção é o inverno e algumas semanas do início da primavera e de final do Outono.

Como sempre, no corrente ano fiz a sementeira anual de feijão em Abril. Esta sementeira é a maior do ano, pois para além do feijão verde, destina-se à produção de feijão seco que irá abastecer a despensa durante um ano, ou pelo menos é essa a intenção. Depois, até ao final do verão, com intervalo de cerca de mês, mês e meio, faço pequenas sementeiras de canteiros de feijão, que se destinam apenas à produção de feijão para consumir em verde, ou em louro para fazer sopa.

ARRANQUE E ARMAZENAMENTO DAS BATATAS

A conservação das batatas em armazém é uma das grandes preocupações dos agricultores amadores, ou seja aquelas pessoas, entre as quais me incluo, que se dedicam à agricultura como forma de ajuda à autossuficiência alimentar.

SEMEAR E PLANTAR EUCALIPTOS

Eucalyptus grandis

Quem vive em ambientes rurais irá precisar de madeira, inevitavelmente. Seja para pequenas ou grandes construções, para empregar na agricultura, seja em cercas ou noutra coisa qualquer, a madeira é um produto indispensável que convém ter sempre à mão.

Os troncos de eucalipto são das madeiras mais utilizadas em trabalhos caseiros como seja a construção de barracões e telheiros, utilizados sobretudo como barrotes, mas podem servir para muito mais, inclusivamente a construção de uma cabana ou casa de troncos feitas apenas com troncos dessas árvores.

A madeira de eucalipto é muito durável, quando não exposta a humidades, e mesmo quando é aplicada em exteriores, se tiver sido previamente descascada, também pode durar muitos anos. O seu descasque é muito fácil de fazer, e o maior inconveniente é que algumas espécies têm tendência a torcer e a rachar durante a secagem. Para diminuir esses contratempos, quando a sua aplicação se destine a trabalhos mais exigentes pode ser uma boa opção colocar a madeira a secar à sombra.

ESTRUME DE GALINHAS NAS CULTURAS

Atualmente, tenho dez galinhas poedeiras e um galo na minha capoeira. Já tive frangos de carne, mas desisti porque o único interesse que via nisso era a qualidade dos frangos criados em casa. Claro que isso era muito importante e seria razão suficiente para manter essa atividade se não fosse a despesa que davam, não falando do trabalho do abate e limpeza, não tanto pelo trabalho, mas mais pela dificuldade em efetuar tal tarefa.

No que respeita às galinhas, já dei por mim a pensar se o dinheiro gasto em rações, o trabalho com a sementeira de milho que faço todos os anos para unicamente alimentar as galinhas e também as couves que planto em grande quantidade para elas, não seriam razões suficientes para acabar também com a criação de galinhas, uma vez que os ovos que elas põem não darão sequer para cobrir metade das despesas, sem contar, claro, com o trabalho que tudo isso envolve.

Diga não aos químicos e aplique produtos biológicos na sua horta

Depois da polémica gerada nos últimos meses sobre a licença para aplicar produtos químicos na agricultura em que, segundo se dizia, apenas poderiam aplicar esses produtos quem fosse portador dessa licença, documento que era, e ainda é, obtido através da frequência de um curso de formação que custa oitenta euros, decidi eu próprio fabricar os produtos para combater algumas pragas das culturas.

Entretanto, já se sabe que os pequenos agricultores que produzem apenas para consumo próprio e em que a sua horta não ultrapasse os 600 m2, podem adquirir os produtos fitofarmacêuticos de que necessitam ser ter que frequentar nenhum curso, neste caso adquirindo produtos rotulados para não profissionais e que são taxados com IVA a 23%, ao contrário dos destinados a aplicação por profissionais cuja taxa de IVA é de 6%.

Plantar couves galegas e semear favas

Esta couve tem 2,5 de altura e já
produziu 102 folhas.

A variedade de couve de folhas também conhecida como couve galega e outras designações (na minha terra são mais conhecidas como couves serranas), são das couves mais resistentes que existem.

Normalmente as couves são semeadas em viveiro e mais tarde plantadas em qualquer canto do quintal ou da chácara. As couves de folhas são muito utilizadas na famosa sopa designada por caldo verde, mas também são um produto indispensável na alimentação dos animais de criação, sejam galinhas, porcos, cabras ou até animais de maior porte. Por isso quem cria animais tem forçosamente que plantar couves de folhas.

Na minha chácara tenho sempre destas couves para ajuda à alimentação das galinhas e antes de uma plantação terminar o seu ciclo de vida, faço uma nova para ter sempre couves frescas. No entanto no último verão, por causa da seca, as minhas couves estiveram quase secas, mas com as primeiras chuvas de Outono elas rejuvenesceram e estão novamente a produzir folhas em abundância.

Plantar laranjeiras

Depois dos limões as laranjas são, talvez, os frutos que mais tempo se conservam na árvore. Para quem tem ou quer vir a ter um pequeno pomar para abastecer a despensa de casa, não pode dispensar uma, duas, ou mesmo três laranjeiras. Se é certo que apenas um limoeiro lhe dará limões para todo o ano, com as laranjas isso não acontecerá, porque, como é evidente, os limões apesar de serem muito úteis na cozinha, não são propriamente uma fruta que se consuma em abundância, pois eles servem essencialmente para temperar ou fazer sumos, ao contrário das laranjas que são uma das frutas mais apreciadas à mesa.

As laranjeiras necessitam de muita luz e, tal como os limoeiros, sofrem com as temperaturas muito baixas pelo que convém plantá-las em locais abrigados e protegidos dos ventos frios do norte, sempre que isso seja possível.

PLANTE UM LIMOEIRO E TENHA LIMÕES TODO O ANO

O limoeiro conserva os seus frutos na árvore durante todo o ano

Esta é, no hemisfério norte, a época da abundância de fruta nos pomares!...

Bem-aventurado aquele que herdou uma propriedade com bastantes árvores de fruto. Quem o conseguiu teve, sem dúvida, uma grande sorte…

AGUARDENTE DE MAÇÃS

Num artigo anterior “Plantar árvores de fruto”, a dada altura escrevi o seguinte:

Os frutos das macieiras e das pereiras, conservam-se durante um pouco mais de tempo (mais as maçãs do que as peras) e por isso optei por apostar mais nestas espécies, estando a fazer a plantação de macieiras em substituição de alguns pessegueiros que considero de pior qualidade.

De facto, isto é verdade; as maçãs conservam-se durante muito tempo, ao contrário do que acontece com outras espécies de frutos como os pêssegos ou as ameixas, por exemplo. E tanto assim é que já ando a consumir maçãs há mais de dois meses de apenas uma macieira do meu pomar, porque as outras que lá estão foram plantadas há pouco tempo e, por isso, também ainda pouco produzem. Esta macieira, da qual eu estava com algumas dúvidas sobre a sua produção deste ano devido à poda bastante profunda que lhe dei no inverno, fintou as minhas previsões e carregou-se de maçãs grandes e saborosas.

SEMENTEIRAS DE OUTONO

Este ano decidi iniciar as sementeiras de alhos, favas e ervilhas um pouco mais cedo. Normalmente faço esse trabalho durante os meses de Novembro e Dezembro, mas como o tempo tem estado ótimo para as tarefas do campo, aproveitei esse facto e semeei já uma pequena quantidade desses produtos, contando fazer outra sementeira lá para finais de Dezembro ou Janeiro, o que, no que respeita às favas e ervilhas, irá originar um período mais alargado em que será possível ter esses legumes à disposição para consumo em fresco.

CRIAR GALINHAS POEDEIRAS

John Seymour, escritor, agricultor e ambientalista, nasceu em Londres em 1914. Ele foi um acérrimo defensor da teoria da autossuficiência e acreditava que era possível pôr em prática essa teoria, ou seja: era possível ao ser humano, contando apenas consigo e com a natureza, atingir a autossuficiência, ou pelo menos alcançá-la em grande parte.

Pessoalmente, não acredito que seja possível a ninguém, hoje em dia, ser completamente autossuficiente. Neste mundo em que nos inserimos e em que somos, cada vez mais, dependentes uns dos outros, a autossuficiência parece ser um conceito utópico, mas também é verdade que para conseguir-mos sobreviver na orgânica social de um país, em que ter um trabalho diário remunerado, ou uma reforma, pode não garantir o nosso próprio sustento, é absolutamente indispensável que tentemos ser autossuficientes em tudo o que seja possível.

É verdade que o conceito de autossuficiência está intimamente ligado à agricultura e de um modo geral à produção dos nossos próprios alimentos, mas a autossuficiência não é só isso; qualquer atividade que façamos relacionada com a nossa subsistência é uma prática de autossuficiência.

CRIAÇÃO DE POMBOS DOMÉSTICOS

A criação de pombos domésticos em liberdade é uma atividade que não acarreta qualquer despesa. Essas aves, andando à solta, procuram o seu próprio alimento e ainda se tornam agradáveis à vista, voando ao redor da nossa habitação, fazendo voos picados e pousando no nosso telhado ou no chão do nosso pátio e o melhor é que também nos fornecem carne para a despensa, sem nos darem qualquer trabalho.

Este parágrafo parece conter a solução perfeita para uma ajuda à autossuficiência alimentar, mas, infelizmente, o que lá está escrito não é totalmente correto. Eu pensava desse modo antes de me decidir a criar pombos na minha chácara, no entanto, passado algum tempo depois de ter iniciado essa atividade, comecei a verificar que não era bem assim.

Esta foto mostra (mais ou menos) como era  o meu pombal que se situava
dentro do galinheiro. Junto ao teto que era forrado com esferovite, vê-se a
pequena abertura por onde as aves entravam e saíam.

ESCORAR RAMOS DAS ÁRVORES DE FRUTO

Este pessegueiro tem uma boa carga de fruta e os seus
ramos são frágeis, pelo que foi escorado com vários paus.

Um dos cuidados a ter com as árvores fruteiras, ou pelo menos com aquelas mais frágeis e que estão com maior carga de fruta, é fazer o escoramento preventivo dos ramos que achamos que não irão aguentar com o peso da produção. Essa avaliação deve ser feita quando os frutos ainda estão pequenos, porque se o não fizermos arriscamo-nos a que um belo dia cheguemos ao pé de uma das nossas estimadas árvores e encontrarmos um ou mais ramos caídos no chão. Isso é sempre desagradável e foi o que me aconteceu recentemente, aliás tal facto todos os anos me acontece, o que faz denotar algum descuido, sendo isso que faz soar o alarme e desencadear a operação de escoramento.

ADUBAR O MILHO

Depois da sementeira de milho que fiz nas primeiras semanas de Abril, chegou a altura de colocar algum adubo nas plantas, que agora já estão com cerca de meio metro de altura. O tempo tem estado de feição para a cultura do milho, pois após os dias de calor que se seguiram à sementeira e que favoreceram a germinação, vieram alguns dias de chuva, o que veio atrasar a necessidade das primeiras regas e permitiu proceder à adubação das plantas, uma vez que a chuva vai facilitar a dissolução do fertilizante e a sua introdução na terra.