A
conservação das batatas em armazém é uma das grandes preocupações dos
agricultores amadores, ou seja aquelas pessoas, entre as quais me incluo, que
se dedicam à agricultura como forma de ajuda à autossuficiência alimentar.
As
batatas, como a maior parte dos produtos agrícolas, envolvem muito trabalho e
ninguém quer que a sua produção se estrague durante o armazenamento, mas não é
raro isso acontecer, devido principalmente aos ataques da traça ou borboleta. Ninguém
gosta de aplicar produtos químicos para proteger as batatas armazenadas e por
isso há quem lhes coloque por cima rama e folhas de eucalipto verde e outras
coisas não nocivas, para as proteger. Eu também já fiz isso evitando sempre
envolvê-las naquele insecticida em pó muito usado, mas que depois faz com
tenhamos alguma repugnância em consumi-las.
A
verdade é que perdi colheitas inteiras que foram atacadas pela traça, pois esse
malfadado insecto não respeitava as folhas de eucalipto, o vinagre e outras
coisas inócuas com que as borrifava. Como não podia caçá-las à mão, como faço
com os escaravelhos que comem as folhas das batateiras, decidi aplicar-lhes um
insecticida dito biológico. Este insecticida, que possivelmente também não será
de todo inócuo, é misturado em água e pulverizado por cima das batatas
armazenadas, havendo quem as pulverize quando estão espalhadas na terra, após o
arranque.
Já
há três anos que utilizo este insecticida e os resultados têm sido excelentes,
uma vez que as minhas batatas têm permanecido imunes aos ataques da traça. Mas também
tenho outros cuidados, como sejam o armazenamento em local escuro, seco e
fresco e a limpeza e desinfecção dos tabuleiros e do chão onde deposito as
batatas.
As
minhas batatas são apenas para consumo próprio e, por isso, semeio todos os
anos apenas uma pequena quantidade. Este ano semeei 30 kg da variedade Picasso,
(semente nova) tendo obtido cerca de 200 kg de batatas graúdas e cerca de 75 kg de batatas médias,
ficando estas últimas reservadas para semear no próximo ano. Não foi uma
colheita por aí além, mas o ano, na altura da sementeira e desenvolvimento da
cultura, não esteve muito propício. Agora resta esperar que não se estraguem….
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