COMO SEMEAR FAVAS E ERVILHAS

Chegou a altura de começar a semear favas e ervilhas. Depois da satisfação pela ótima colheita de batatas deste ano que descrevi em o "Ciclo da Batata", chegou o desânimo pelo facto de mais de metade da produção estar muito deteriorada por ter sido atacada pela borboleta. Essa praga que eu tentei combater evitando produtos químicos, recorrendo apenas à cobertura das batatas com ramos e folhas de eucalipto, não foi suficiente e muitos tubérculos foram atacados, de tal forma que parte da produção se perdeu. As batatas que colhi em Julho seriam o bastante para a autossuficiência familiar desse produto, até às primeiras colheitas de batatas temporãs que deverá ocorrer entre Abril e Junho, no entanto, agora a maior parte delas estão de tal modo picadas que já nem metade se consegue aproveitar e, por isso, em breve terei de as começar a comprar. Mas a verdade é que, por vezes, se encontram batatas em promoção nos supermercados a um preço tão baixo que, certamente, ficava a ganhar se não semeasse nenhumas. No entanto, o hábito e também o “bichinho” pelo trabalho no campo fala sempre mais alto e lá para Janeiro/ Fevereiro estarei lançando à terra as primeiras batatas de semente.

Agora está na altura de fazer as sementeiras de inverno. No último sábado, aproveitando o sol radioso, fui fazer a minha primeira sementeira de favas. Normalmente faço duas ou três pequenas sementeiras, espaçadas por um ou dois meses, para ter favas durante um período de tempo maior, embora o tempo de intervalo entre as sementeiras não corresponda ao mesmo entre as colheitas, pois as favas semeadas mais tarde desenvolvem-se mais depressa e acabam por dar fruto quase ao mesmo tempo (Abril, Maio). Também se podem congelar favas para ir comendo durante o ano, mas não há nada como consumi-las frescas.

Neste local estiveram batatas e por isso a terra estava boa de mexer, não sendo preciso
grande esforço para cavar e abrir pequenos regos para semear as favas.

As favas são um daqueles produtos agrícolas que não dão grande trabalho. Existem muitas maneiras de fazer a sua sementeira, dependendo também do terreno e da quantidade que se semeia. No meu caso, como são só para consumo próprio, costumo cavar à manta uma pequena porção de terreno e depois abrir pequenos regos separados por cerca de 30 cm onde coloco as sementes separadas por 20 cm que de seguida cubro com uma pequena camada de terra. Se tiver estrume coloco algum, se não tiver não me preocupo com isso e a verdade é que tenho tido sempre favas, mesmo não utilizando qualquer adubo. Depois de semeadas é só esperar cerca de cinco, seis meses, sem qualquer outro trabalho pelo meio, excepto talvez uma sacha, se necessário, ou o arranque de ervas daninhas e estarão prontas para começar a colher. O descasque é talvez o trabalho mais chato pois é bastante moroso, mas pode-se aproveitar o tempo para, simultaneamente, assistir a um programa de televisão, por exemplo.

Para as ervilhas o procedimento é praticamente idêntico, sendo no entanto necessário estaca-las, quando se semeiam ervilhas de trepar, o que eu costumo fazer empregando ramos provenientes das podas das oliveiras, pois por aqui ainda se emprega muito o método de podar as oliveiras, ou pelo menos cortar alguns ramos, quando se faz a colheita da azeitona para facilitar o trabalho da apanha, embora a altura não seja muito adequada e até acho que pode causar doenças nas oliveiras. Também é necessário tomar precauções por causa dos pássaros que comem as ervilheiras, quando elas estão a começar a brotar da terra e é por isso que, em muitas hortas, se vê aquele espectáculo, pouco estético, de sacas de plástico, latas e até cds e fitas de cassetes, ondulando ao vento com o intuito de afastar as aves, mas que agridem visualmente a paisagem.

No entanto ainda há quem utilize os tradicionais e melancólicos, mas também ternurentos espantalhos, que dão cor e graça a muitos terrenos amanhados, uma forma muito antiga para espantar as aves, que apesar de estar um pouco em desuso e a sua eficácia não ser muita, ainda se vão vendo por aí, como este simpático casal que encontrei algures, numa horta…
   

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Semear e colher favas - (Sementeira e colheita de 2012. Outra forma de mostrar como se faz a sementeira  através de um vídeo e utilizando uma motoenxada. No final a colheita das favas secas.